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Spéciales saisonnières / Seasonal Specials

NomPrixAcheter
Chou chinois au piment fort et saucisses de porc / Chinese Cabbage with Fiery Chilli and pork Sausages13.95 $
Crêpes à la crevettes frites et ciboulette (3pi.) / Fried Shrimp & Chive Pancakes (3pi.)6.00 $
Fruits de mer avec mélange de légumes et tofu / Seafood with mix vegetables and Tofu18.75 $
Gong Bao choux de bruxelles aux noix / Gong Bao Brussel Sprouts with Walnuts12.00 $
Sauté de nouilles aux légumes / Stir Fried noodles with vegetables10.95 $
Soupe wonton aux crevettes / Shrimp Wonton Soup6.00 $

Entrées / Appetizers

NomPrixAcheter
1. Soupe wonton (poulet) /Wonton Soup (Chicken)3.75 $
2. Soup aigre-douce / Hot & Sour Soup3.75 $
3. Soupe de varech / Seaweed Soup3.75 $
4. Rouleaux impériaux (2/pi.) / Imperial Rolls (2/pi.)3.75 $
5. Concombres avec sauce aux piments et noix d’cajou / Cucumber with House Chili Sauce & Cashews9.00 $
6. Champignons aux noix et à la vinaigrette szechuan / Mushroom with Walnuts & Spicy Szechuan Dressing9.00 $
7. Porc à l’ail épicée / Pork Belly in House Chili Sauce12.00 $
8. Beignets de poulet à la sauce maison épicée / Szechuan Chicken Dumplings with House Chili Sauce8.75 $
9. Beignets hunan de poulet / Hunan Chicken Dumplings with Peanut Butter8.00 $
10. Boulettes de pâte frite / Fried Dumplings - petites – 6/pi. / small - 6 pieces7.50 $
10. Boulettes de pâte frite / Fried Dumplings - grandes-15/pi. / big - 15 pieces13.50 $
11. Épinards frits / Fried Spinach6.00 $
12. Salade de pommes de terre chaude et aigre / Hot & sour potato salad9.00 $

Poulet / Chicken

NomPrixAcheter
13. Poulet général tao / General Tao Chicken13.95 $
14. Poulet szechuan aux épinards croustillants / Szechuan Pepper Chicken & Crispy Spinach13.95 $
15. Poulet aux piments (avec os) / Chili Chicken (with bones)13.95 $
16. Poulet Gong Bao aux arachides / Gong Bao Chicken with Peanuts13.95 $
17. Poulet et champignons sautés à la sauce épicé / Chicken & Shitaki Mushrooms with Szechuan Hot Sauce13.95 $
18. Poulet frit au cumin entier épicé / Deep Fried Chicken with Spicy Cumin18.00 $
19. Poulet braisé aux pommes de terre du szechuan et 13 / Szechuan Braised Chicken with Potato & 13 Spices épicés18.00 $
20. Poulet aux noix d’cajou et aux légumes assortis / Chicken with Cashews & Vegetables13.95 $

Boeuf / Beef

NomPrixAcheter
21. Boeuf au cumin / Cumin Beef14.95 $
22. Boeuf aux piments forts / Chili Pepper Beef14.95 $
23. Boeuf et brocoli chinois / Beef with Chinese Broccoli14.95 $
24. Boeuf au gingembre et échalotes / Beef with Ginger & Shallots14.95 $
25. Ragoût de boeuf szechuan / Szechuan Beef Stew with Potatoes15.25 $
26. Boeuf et legumes sautés / Stir Fried Beef with Vegetables14.95 $
27. Boeuf à la tige d’ail chinois / Beef with Chinese Garlic Stems14.95 $
28. Boeuf avec long piment / Beef with Fiery Long Chilies14.95 $

Porc / Pork

NomPrixAcheter
29. Côtelettes Gia Ba à la sauce aigre-douce / Gia Ba Sweet & Sour Spare ribs13.95 $
30. Poitrine de porc braisée / Braised Pork Belly13.95 $
31. Porc cuit deux fois / Twice Cooked Pork13.95 $

Fruits de mer / Seafood

NomPrixAcheter
32. Calmars frits à la sauce Gia Ba / Fried Calamari with Gia Ba Sauce15.75 $
33. Filet de poisson pané deux foix / Twice Cooked Fish Fillet16.75 $
34. Filet de poisson aigre-doux / Sweet & Sour Fish Fillet16.75 $
35. Crevettes tigrées sel et poivre (9/pi.) / Salt & Pepper Jumbo Tiger Shrimps (9/pi.)18.75 $
36. Crevettes sautées aux noix d-acajou et légumes assortis (9/pi.) / Stir Fried Jumbo Tiger Shrimps with Cashews & Vegetables (9/pi.)18.75 $
37. Crevettes tigrées à la sauce szechuan (9/pi.) / Jumbo Tiger Shrimps with Szechuan Sauce (9/pi.)18.75 $
38. Crevettes tigrées et légumes mélangés (9/pi.) / Jumbo Tiger Shrimps with Mixed Vegetables (9/pi.)18.75 $
39. Crevettes et chips de riz croustillant (6/pi.) / Jumbo Tiger Shrimps with Crispy Rice Chips (6/pi.)18.75 $

Poisson et boeuf de style szechuan / Szechuan Style Fish & Beef

NomPrixAcheter
40. Filet de poisson pochée et pousses aux piments et grains de poivre / Szechuan Style Poached Fish Filet & Sprout with Chili & Peppercorns17.50 $
41. Boeuf poché et pousses aux piments et grains de poivre / Szechuan Style Poached Beef & Sprout with Chili & Peppercorns17.50 $

Légumes / Vegetable

NomPrixAcheter
42. Haricots verts sautés aux piments / Stir Fried Green Beans with Chili11.95 $
43. Tofu Ma Po / Ma Po Tofu11.25 $
44. Tofu de la maison (frit) / Home-style Tofu (fried)11.25 $
45. Aubergines, pommes de terre et poivrons verts sautés / Stir Fried Eggplant, Potato & Green Pepper11.25 $
46. Chou chinois aigre-doux au poivre szechuan et aux piments / Chinese Cabbage with Peppercorns & Chili11.25 $
47. Aubergine Yu Xiang / Yu Xiang Eggplant11.25 $
48. Brocoli chinois à la sauce à l’ail / Chinese Broccoli with Garlic Sauce11.25 $
49. Mélange de légumes frits / Stir Fried Mixed Vegetables11.25 $
50. Quatre délices végétariens / Vegetarian Four Delights12.75 $
51. Saute de radis, tofu, arachides et céleris de style taïwanais / Taiwanese Style Stir Fried Raddish, Tofu, Peanuts & Celeries11.95 $
52. Grains de soja au tofu et aux poivrons mixtes / Soya Bean with Tofu & Mixed Sweet Peppers11.25 $

Autres / Others

NomPrixAcheter
53. Riz / Rice - petit / small1.75 $
53. Riz / Rice - grand / large5.00 $
54. Chow mein aux fruits de mer / Seafood Chow Mein15.95 $
55. Riz frit / Fried Rice - légumes / vegetable10.95 $
55. Riz frit / Fried Rice - poulet / chicken10.95 $
56. Vermicelles singapour au poulet / Singapore Vermicelli with Chicken10.95 $
57. Chow mein cantonais au poulet / Cantonese Chow Mein with Chicken10.95 $
58. Soupe de boeuf et nouilles de style taïwanais / Taiwanese Style Beef Noodle Soup11.50 $
59. Nouilles Dan Dan / Dan Dan Noodles8.75 $
60. Hamburger taïwanais au porc vapeur (1/pi.) / Taiwanese Steam Pork Burger (1/pi.)9.25 $
61. Hamburger au crabe en mue (1/pi.) / Soft-shelled Crab Burger (1/pi.)12.95 $